Разноцветный рис
Разноцветный рис
Порций | 4 |
---|---|
Время | 45 минут |
1. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук, корицу, гвоздику и зеленый кардамон. Обжаривайте пока лук не станет золотистым.
2. Добавьте рис и перемешайте так, чтобы весь рис был смазан маслом.
3. Добавьте 4 чашки горячей воды и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте пока рис не станет мягким и вода не впитается.
4. Снимите кастрюлю с огня, возьмите 1/2 чашки риса и смешайте его с красным красителем, возьмите другие 1/2 чашки и смешайте его с зеленым красителем. Расположите рис тремя цветами и подавайте украшенным помидором и морковью.