Рис с помидорами и шпинатом
Рис с помидорами и шпинатом
Порций | 4 |
---|---|
Время | 45 минут |
1. Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, добавьте лук и жарьте до золотистого цвета. Добавьте рис, хорошо перемешайте, чтобы рис пропитался маслом.
2. Добавьте помидоры, приготовленный шпинат, куркуму, кориандр, кумин и соль.Хорошо перемешайте и продолжайте жарить.
3. Добавьте 3 чашки воды и доведите до кипения. Плотно накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте в течении 20-23 минут. Уберите крышку, перемешайте и готовьте в течении 7-10 мин. Снимите с огня и подавайте на стол.