Языки
Кхир
Описание
Сладкий рисовый пудинг
Резюме
| Порций | |
|---|---|
| Время | 45 минут |
Ингредиенты
- 200 г индийского риса басмати, промытого, замоченного в воде на30 минут
- 2 л молока
- 5 коробочек зелёного кардамона, разломанных.
- 50 г изюма, замоченного на 30 мин
- 400 г сгущенного молока
- 60 г миндаля, очищенного, молотого
Инструкции
1. Вскипятите молоко, добавьте рис и зеленый кардамон. Варите, непрерывно помешивая, пока молоко полностью не впитается и рис не станет мягким.
2. Добавьте изюм и сгущенное молоко. Варите, помешивая до загустения. Украсьте миндальными орехами. Положите в холодильник для охлаждения.